ДИКОРАСТУЩИЕ СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ В НАШЕМ ПИТАНИИ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Готовьте из диких весенних растений Почему полезно употреблять в пищу крапиву и лопух-репейник? Главная Другое Неотсортированное Кощеев А. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов. Подлить отвар в капусту при засолке 0,5 л на 10 кг. Пищевые растения Сибири Автор:

Добавил: Moogulkree
Размер: 8.19 Mb
Скачали: 38004
Формат: ZIP архив

ЧИТАЙТЕ СТАТЬИ

Заваривать, исходя из расчета чайные ложки на 1 стакан кипятка. Опасные места в славянской народной демонологии. Измельченную зелень медуницы положить в стеклянную банку, залить маринадом, закрыть крышкой и поставить на хранение в холодильник.

Зеленые побеги и листья осторожно срезают с помощью ножа или ножниц, чтобы не повредить корневую систему. К соку добавить сахарный песок г и варить его еще непродолжительное время.

Северная граница ареала достигает полярного круга. Тайна история открытия магических трав.

Скачать Кощеев А. К. — Дикорастущие съедобные растения в нашем питании

Узлы стеблей прикрыты светлыми пленчатыми раструбами. Применяется как ранозаживляющее и стимулирующее регенерацию тканей средство, способна повышать свертываемость крови В веточках и цветках вереска содержатся гликозиды, ферменты, дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, смолы, крахмал, камедь. Цветки розовые или красно-лиловые, мелкие, собраны в парные, реже — одиночные соцветия шаровидной формы.

  АЗАМАТ БИШТОВ Я НЕ СТАНУ ЖДАТЬ ТЕБЯ НА БЕРЕГУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Кулинарное использование Салат из листьев подорожника, крапивы и лука. Зеленые части растения можно использовать в течение всего лета для приготовления щей, супов, пюре. Отваро-настой из лопуха назначают для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта В пищу используются листья, цветки и молодые побеги.

Местами образует сплошные заросли. Цветет с июля до сентября. Щи зеленые с кипреем. В полярно-арктических зонах произрастает в сухих лишайнико-мшистых тундрах и на прибрежных песчаных склонах. После этого положить сахарный песок 6 столовых ложек и снова довести до кипения. Молодые листья кровохлебки 40 г выдержать в кипятке 1 минуту, затем откинуть на дуршлаг измельчить вместе с зеленым луком 20 г. Заговоры, обереги, спасительные молитвы часть вторая.

В квашеную капусту г добавить измельченные зеленый лук 25 г и выдержанные в кипятке 1 минуту молодые листья тысячелистника 5 г. Зелень сныти хороша для щей — ее кладут вместо капусты.

Соцветие — желтовато-зеленый початок длиной до 8 см, несколько отклонено с стебля. При сборе лекарственных трав предпочитают крупные экземпляры, причем лучшие из них оставляют нетронутыми, с тем чтобы могло произойти обсеменение. Салат из крапивы с яйцом. Бузину черную часто разводят с декоративной целью, в культуре ее можно видеть во многих городах Советского Союза.

  ВАЛЕНТЕЕВА ОЛЬГА ФАКУЛЬТЕТ ЧУДОВИЩ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Дикорастущие и съедобные растения в нашем питании

Корни выкапывают под осень в первый год жизни растения или же весной второго года при появлении листьев. Медуница содержит комплекс микроэлементов, способствующих кроветворению марганец, железо, медьаскорбиновую кислоту, рутин, каротин, салициловую кислоту, дубильные вещества и слизь.

Нежная зелень идет в салаты и супы. Прикорневые трижды перисторассеченные листья крупные длиной до 90 см и шириной до 80 смна длинных до см черешках. Диуорастущие в 1 л кипятка заварить мяту 10 гпроцедить ее через минут.

Растет как в сухих сосновых борах, так и во влажных еловых лесах, по берегам рек и озер, на покрытых мхом болотах и горных склонах. Перед подачей на стол заправить сметаной 20 нашшем.